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  • 제주도 감귤밭 갈아엎고 사탕수수 키우게 되나

    ‘감귤의 섬’ 제주도가 열대작물인 사탕수수를 소득작물로 기른다.   제주도 농업기술원 서부농업기술센터는 13일 “제주지역 농업생산 구조를 개선하고 기후변화에 대응하기 위해 사탕수

    중앙일보

    2024.05.14 00:11

  • 80년간 평균기온 3도 오른 제주...사탕수수·파파야·올리브 기른다

    80년간 평균기온 3도 오른 제주...사탕수수·파파야·올리브 기른다

     ━  사탕수수, 감귤 대신할 새 소득작물 될까    경기도의 한 체험농장에서 재배 중인 사탕수수. 사진 제주도 서부농업기술센터 감귤의 섬 제주도가 열대작물인 사탕수수를 소득작물

    중앙일보

    2024.04.30 14:12

  • 세계화의 교훈- 자발적으로 개방하고 포용하는 사회만 살아남는다

    세계화의 교훈- 자발적으로 개방하고 포용하는 사회만 살아남는다

    에피소드5 세계화의 단서들(2019) 송병건        ━  세줄 요약       -지난 2000년간 인류는 낯선 지역, 낯선 사람, 낯선 문화와의 접촉을 통해 한계를 넘어섰다

    중앙일보

    2024.04.28 06:00

  • [윤덕노의 식탁 위 중국] 한·중·일 고구마 맛탕 빠스, 닮은 듯 다른 역사

    [윤덕노의 식탁 위 중국] 한·중·일 고구마 맛탕 빠스, 닮은 듯 다른 역사

    중국의 맛탕 '빠스(拔絲)'. 빠스를 식힌 후 뒤집으면 겉에 묻은 설탕이 실처럼 늘어진다. 인민망(人民網) 고구마 빠스는 우리한테도 너무나 익숙한 간식이다. 우리말로는 고구마 맛

    중앙일보

    2024.02.15 07:00

  • 달고 흰 결정체의 맵고 쓴 세계사

    달고 흰 결정체의 맵고 쓴 세계사

    설탕 설탕 윌버 보스마 지음 조행복 옮김 책과함께   “동인도 제도 설탕은 노예가 만들지 않는다(East India Sugar Not Made by Slaves).”   1820

    중앙선데이

    2024.01.13 00:01

  • 세계사 바꾼 설탕…美 액상과당 열풍, 필리핀 정권 무너뜨렸다 [BOOK]

    세계사 바꾼 설탕…美 액상과당 열풍, 필리핀 정권 무너뜨렸다 [BOOK]

    책표지 설탕 윌버 보스마 지음 조행복 옮김 책과함께           "동인도 제도 설탕은 노예가 만들지 않는다(East India Sugar Not Made by Slaves)

    중앙일보

    2024.01.12 18:35

  • 아프리카 통해 다시 보는 근대

    아프리카 통해 다시 보는 근대

    본 인 블랙니스 본 인 블랙니스 하워드 W 프렌치 지음 최재인 옮김 책과함께   대항해 시대 이후의 세계사는 유럽이 아시아로 가는 길을 찾으려다 신대륙에 다다른 이야기로 전개되곤

    중앙선데이

    2023.09.16 00:01

  • 황금 찾아 유럽이 향한 그곳, 아프리카에서 시작된 근대사[BOOK]

    황금 찾아 유럽이 향한 그곳, 아프리카에서 시작된 근대사[BOOK]

    책표지 본 인 블랙니스 하워드 W 프렌치 지음 최재인 옮김 책과함께             대항해 시대 이후의 세계사는 유럽이 아시아로 가는 길을 찾으려다 신대륙에 다다른 이야기로

    중앙일보

    2023.09.15 14:00

  • 꿀보다 달콤한 설탕, 조선인 입맛·체형까지 바꾸다

    꿀보다 달콤한 설탕, 조선인 입맛·체형까지 바꾸다

     ━  [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 수입 식료품 대중화   조선시대 종로 시전거리에 있었던 잡화점 모습. 여기서 알사탕도 팔았다. [사진 국립민속박물관] 단맛하면 꿀이지

    중앙선데이

    2023.08.12 00:20

  • 요동치는 설탕·원두값…돌아온 엘니뇨, 세계 식량 시장 흔든다

    요동치는 설탕·원두값…돌아온 엘니뇨, 세계 식량 시장 흔든다

    엘니뇨가 발생하면서 적도 태평양 부근의 온도가 상승했다. 붉은색이 진할수록 해수면 온도가 평년보다 높다는 뜻이다. NOAA “올해는 위험을 감수할 수 없습니다.”  인도의 고위

    중앙일보

    2023.06.13 17:59

  • 콜럼버스 왜 와인 많이 싣고 갔나? 장거리 항해 ‘생명 음료’

    콜럼버스 왜 와인 많이 싣고 갔나? 장거리 항해 ‘생명 음료’

     ━  와글와글, 와인과 글   1893년에 제작된 콜럼버스 신대륙발견 항해모형. [사진 위키피디아] 일찍부터 필생의 과제를 찾아낸 사람은 행운이다. 반면 기량이나 생각이 무르익

    중앙선데이

    2023.05.27 00:20

  • 중국 윈난성 바이오밸리 설립 계획

    중국정부의 서부내륙지역 중점 개발계획에 발맞추어 중국 생물자원의 보고인 윈난(雲南)성이 중국의 바이오밸리(中華生物谷) 계획을 추진하고 있어 관심이 집중되고 있다. 중국 서남방에 위

    중앙일보

    2000.02.25 14:19

  • [한국 농업 앞으로 10년이 마지막 기회] 1.농사도 사업, 농민도 경영인

    ▶ 대규모 가공시설을 갖춘 중국 저장(浙江)성의 한 농업 전문회사에서 종업원들이 위생복을 입고 농산물을 손질하고 있다. 저장성에만 이런 대형 농산물 가공공장이 50개에 이른다. 쌀

    중앙일보

    2004.10.31 18:48

  • 인터넷에 장 섰네!

    인터넷에 장 섰네!

    "북적거리는 인파에 시달리지 않고 무거운 짐 들고 다닐 걱정 없잖아요. 주부들에게 명절은 이래저래 부담인데, 차례상 차리기도 전에 지치면 안 되죠." 주부 김선주(37) 씨는 지

    중앙일보

    2006.09.19 16:06

  • ‘곡물값 올린 주범’ 미래 불투명

    ‘곡물값 올린 주범’ 미래 불투명

    브라질·인도 등에서 바이오연료 차는 1970년대부터 대중화됐다. 브라질은 1차 오일쇼크 때인 73년부터 사탕수수를 이용해 바이오연료를 개발하기 시작했다. 연간 150억t의 바이오

    중앙선데이

    2008.07.06 00:06

  • [j Story] 70~80년대 세계 프로레슬링 호령한 안토니오 이노키

    [j Story] 70~80년대 세계 프로레슬링 호령한 안토니오 이노키

    [사진 = ©IGF] 일본 프로레슬링계의 전설이자 대부인 안토니오 이노키(68). 1970년대 내한경기에서 김일 선수의 박치기 세례를 받고도 곧바로 ‘이노키 싸대기’로 대응했던

    중앙일보

    2011.07.09 01:37

  • ◇해외재산 도피관련

    ▲미국 뉴저지 주택소유=전경환이 1988년2월5일 미국에 유학중인 아들과 딸이 기거할 주택 한채(뉴저지주 엑세스카운티 리빙스턴타워로드34 소재 대지 3백평, 건평 45평의 단독주택

    중앙일보

    1988.04.16 00:00

  • 앤티가 바부다국

    이런 나라도 있다. 우선 이름이「앤티가 바부다」(Antigua and Barbuda). 지도를 보면 카리브해 남쪽에 횰어져 있는 모래알 같은 섬들 가운데 2개의 섬. 남북으로「앤티

    중앙일보

    1983.08.01 00:00

  • [인터뷰]인도네시아서 봉사활동 마치고 돌아온 동서대 국제기술봉사단

    "떠날때 마을 사람들과 서로 부둥켜 안고 울었습니다. 또 만나기로 약속은 했지만 차마 발걸음이 떨어지지 않았습니다…. " 인도네시아에서 35일간 봉사활동을 마치고 지난달 26일 돌

    중앙일보

    1997.09.03 00:00

  • [중국 주식] 가을이 오지 않는 중국 증시

    수요일 중국 증시는 미 증시 폭락과 글로벌 금융위기가 다시 부각된데 따른 불안심리로 하락 출발했다. 당초 예상과는 달리 정부의 감세안, 재정정책 등 투자심리를 자극할 만한 증시부양

    중앙일보

    2008.10.16 07:25

  • 12.이승만과 하와이의 꿈

    샌프란시스코에서 이승만(李承晩)박사를 태운 배는 1주일간의 항해끝에 1913년2월3일 오전8시 하와이 군도(群島)의 하나인 오아후 섬 호놀룰루에 입항했다.석달 전에 이곳에 도착해

    중앙일보

    1995.04.12 00:00

  • [양념 경제학] ‘저개발국 물건’ 제값에 사주기 아세요

    선진국은 후진국에서 생산되는 제품을 제대로 인정하지 않는 경향이 있다. 싼 가격에 사들이는 경우가 많아 가난한 나라의 근로자나 농민은 울상이다. 그래서 이를 바로잡자는 공정무역(f

    중앙일보

    2008.06.17 00:20

  • 아버지의 비석-KBS2 오전11시

    목화와 사탕수수를 재배하는 19세기말 미국의 시골농장을 배경으로 악덕 지주와 흑인노예간의 갈등을 통해 최후의 승리는 진실한 인간성이란 메시지를 전하는 영화.감독 피터 매스터슨,주연

    중앙일보

    1995.09.03 00:00

  • 생산 1위 브라질보다 한국이 더 싸다

    난센스 퀴즈 하나. 세계에서 가장 달콤한 나라는? 답은 브라질이다. 왜? 설탕 생산량이 세계 최대라서다. 미국 농무부에 따르면 브라질은 2009~2010년 설탕 생산량(나라마다 설

    중앙선데이

    2010.03.14 01:47